第三六章 泥浆

T.D.Lemon.1900

醒来，洗漱遇到忠宪。他道，木果镇走起，我说，大年初一，热闹吗？他道，怎么不热闹，这边过年到十五，每天都有特色，今天的斗牛值得一看，我道，晚上我得看井，他道，没事，不是还有老孙，今晚你们一块看井，老孙一会也跟咱们去。下午四五点咱们就回来。我想了想，说行。下楼餐厅吃了水饺，想起昨天书记贺华清组织人一块包水饺，真是热闹，我负责擀面皮，马士云说我面皮擀的不行，总是跟压饼一样，整个皮一样厚，他教我擀中间厚两边薄的面皮，这样煮出来口感好。我学了阵子没学会，擀的整个面皮凹凸不平的，书记他们看我这手法乐开了花，说我还的练，我说我们家吃饺子做皮都是平擀。接着是包饺子，几位老师傅，手法娴熟，包出的饺子面皮上挽出得花均匀利落。饺子大小几乎无异，马士云则开始包馅挽一个小花，不过面皮上几乎看不出来，到面皮裹馅到最后，又挽一个几乎看不见的花，看上去就是个弯月形状的饺子，然后老马看我使劲的在压花，把面皮里的馅越来越往前赶，似乎是怕煮饺子直接把皮煮开了，他对我道，你还是擀皮吧，我拿起他包的一个饺子，发现面皮上前后两朵锁紧的小花隐藏在面皮背面，面皮前后整体咬合均匀，他对我说，放心百分之九十九破不了，又接着赞一下伙房厨师老古面活的好。书记道，最后还要看煮饺子的手法了，说着让副司钻老季把蒸箱里，高温消毒的准备好的30枚硬币拿出来，两枚一块的，十三枚五毛的，十五枚一毛的。随机包在饺子里。首先对吃到的人表示新年的祝福，大吉大利，财源滚滚。其次，算是队上的一个彩头，吃到一块硬币的到经管员那领五百，五毛的硬币领二百，一毛的领一百。运气好，吃到硬币的多，有多少兑多少。算是新年的开门红。
我端着餐盘排队等服务员打饺子，已经有陆续吃出硬币高兴的互相探讨的，饺子旁边放了盆醪糟汤，吃完饺子可以喝点，我吃了十来个饺子，中了一个五毛的，忠宪做我对面，中了两个一毛，一个五毛，收获满满。我回宿舍穿了便装，忠宪去书记那里说了声，报了我们三人的姓名，说明我们去哪里，几点回来，书记道，注意安全。就准了我们。
大门口集合，老孙道，咱们走一段，出去迎迎车，我们三人往路口走，路边田里的油菜花长势旺盛，想起每天上下班从这里经过，看着这边的农家从育苗，施肥，道如今长到膝盖这般高，估计再有阵子就开花了。若是开花，从山顶或者半山腰俯看下去，多美。孙科学道，这油菜籽是尚好的榨油原材料，每年我都会带些回去，自己吃些，或者送亲戚些。轻薄的雾缠绕在田间，再往前走，路边零散的种了些莴苣，空心菜，农家自己施的肥料，菜长的格外大个。还有半个月前收获完的小个地瓜，被扔在地里，大个的都被捡走喂猪了。队上曾赶场买过一些红薯，单个烤出来，不如北方的口感好，甜度也差些。再往前，乱七八糟的水稻梗凌乱的倒在田里，有些已经又抽出新的穗，走了好一阵，也不见车来，三人在路边歇着，忠宪打电话，约好的车有大事不来了。忠宪又打电话，结果大年初一，不太好找车，路边等了会，老孙拦了辆给饭店送猪肉的面包车，他岁数大坐在副驾，后面的车位为了装猪肉拆掉了，司机给了我们一人一个油乎乎的板凳，把猪肉往边上靠了靠，誊出一些座位的空间，我和忠宪坐在一堆新鲜的猪肉边，三人压着一堆猪肉进城。司机也是一身油乎乎的衣服，说这是自家养的猪，队上要是要，他可以送，老孙与他年纪差不大，话题多，边抽烟边聊，从几个孩子，到孩子教育，到当地风土人情，说了一路。司机就近把我们放在路边，告诉我们走几步就到了斗牛场。
紧贴木果镇边缘的一块空地，约半个足球场那么大，正西门口用红漆喷写的木果镇斗牛场几个字类似涂鸦般张牙舞爪，斗牛场周围用整棵的杉木订起近两米的栅栏，杉木上长满了绿色的青苔，有年头的样子，我开始怀疑这树材的结实程度，会不会直接被牯牛撞开，栅栏外是一款简易的与栅栏同高的四段三层水泥看台，一段看台与一段看台之间留有进出的空间，正东的看台前摆着红布铺的桌子。桌子上放着简单的扩音器。老孙说这里只是一个就近几个村寨选拔好牛的地方，成绩好的获胜者，还要前往更大的比赛现场，是哪里我就不知道了。正北，正南，两边各是杉木围起来的一排十个牛栏，每个编号的牛栏只能容身一只参赛的牯牛，我见围栏里牯牛的块头整体都不小，神情安静悠闲不暴躁，体态雄壮猛烈，每只一对长且宽主体银色表面微泛银银色的犄角。我又想起江南水乡的放牛娃，小孩一人骑在牛背上玩耍的，或是电影里的隐士高人骑着牯牛，也不知是不是这品种，游荡在战乱纷争的各诸侯国街道。牛的身体一侧，白色的颜料写出大大的阿拉伯数字， 用来标注区分每只牯牛。人陆陆续续又来了些，斗牛场里上座率有一大半多点。有几个穿少数民族服装的当地人格外醒目。天上的云低的就在头顶，一大块一大块驻足在头顶，也在等待比赛的开始，红彤彤的阳光穿过云层，被过滤后，轻柔的盖在场地，我们坐在西边看台的位置，白色的鸟儿飞过斗牛场，落在东边场外成片的楠竹上，一切欢喜。
木果镇的领导开场致辞，门口的礼花弹咚啪的在白云下开放，天空留下一团团白色的烟圈。鞭炮噼里啪啦的一连串连到斗牛场里，很是喜庆，又零散的陆续有人进场。按照抽签顺序，比赛开始，两位主人各牵一只牯牛进场，站在场地中央。老孙道，走，买几张斗牛签。我摇摇手，示意不去，陈忠宪拉着我，道，走，没准能中个大奖。我以为斗牛签类似于庙里求个平安福一样，我不太信这些东西。跟着到了主席台边，老孙道，买六号，十六号，旁边的女管理人员接过二十块钱，拿出两块半个巴掌大的竹片，上面用机械刻着相应的阿拉伯数字。老孙收下，道，比赛完了兑奖。我大体明白了什么意思，数字就代表最终冠军的几号牯牛。便问老孙道，猜中了，能赢多少。老孙道，少则几百，多则上千，重点看中奖人数的多少。我买了个三号，忠宪十一号。刚买完，就听着哐的一声，我转身，两头牯牛角对角形成角力状态，我以前在动物世界里看到过两只麋鹿为争夺首领权，支起长长的犄角，形成头顶头的对抗。眼前，两只牯牛各使力气，互不相让，场内各自的主人站在牯牛三米远的距离，口中念叨有词，应是呐喊助威。高下一时难分，主人们上前把两头牛分开，我能看出牛鼻子里喷出的热气，两头牛站好，缓了一缓，低头，犄角对犄角，又冲撞在一起，这次没多久，一头牯牛力怯，败下阵来。裁判举棋，表明胜负一分，胜方的主人立马上前阻止了自家牯牛对败方的追击。过后，见识了最惨烈的一场，一头牯牛牛角被顶掉一半，不过对手，似乎被顶破了头。看看接近中午，感觉赛制有些不妥，最后一场不是太精彩，十三号最终问鼎。
中午在木果镇广场有掷骰子的游戏，庄家一张纸盒子上写着一到六，六个数字，想买哪个点就把钱放在哪个数字下面，然后根据每掷一次骰子，3个骰子出现的每个点数，看是否有压对点数，有，庄家掏钱，压了多少，庄家反多少，没有，则庄家把数字底下你压的钱收走，三个骰子掷出后，看似中奖几率很大的游戏？实则庄家占优，老孙道，我们一块压不同的数字，谁中的多，中午饭谁请客，老孙压了二，我压了六，四，忠宪压了一，五，七。老孙摇骰子，我见他也没什么多于动作，把骰盅在空中横着一恍，放在地上，笑着对忠宪道，吹口气，就是你要的点数，忠宪微笑道，别闹了，开吧。我觉得好玩，上前吹了口气，老孙笑呵呵的道，海强，中午饭你管了。他揭开骰盅，里面的点数是两个六，一个四。庄家收了他们两的钱，又把他两的钱给了我，我们没赚也没赔。中午简单点了菜，吃了饭。饭桌上我问老孙是怎么知道点数的，有什么手法吗？老孙眨下眼，冲我笑笑，有点老顽童顽皮的样子，说，这都是小儿科，有机会我教你，一时又谈起斗牛场的牛，老孙道，一般选拔的牯牛，也就能战斗两年，两年以上的算是不错的，木果镇这种小地方，多是些一年牛，能扛到最后的基本都有伤，第二年不容易恢复过来，就会被新长起的牯牛取代，最容易作弊的地方是牛角，裁判在比赛开始前一般都要检查牛角的角度是否符合要求，牛王万里挑一，或者十万里挑一，牛王或者说斗牛这种节日是当地少数民族的图腾和信仰，去了最终决赛的地方，斗牛期间还有少数民族穿着节日的服装在比赛衔接时间跳舞，表演节目助兴。听老孙这么一说，我忽又想起队上关于他的传闻。什么手指上蘸点泥浆放嘴里尝一尝就能知道泥浆的一些精准数据，甚至加多少药品，他都能精确到颗粒而分毫不差。井上的事故，都要经过他的一些非常规手段才能解决，队上有人称他为孙大法。
当然这些只是听闻，我想着问问老孙关于这些传闻的真假。可还是觉得与他不是很熟，便没有开口，吃饭过后我们一人搭了辆摩托车回到队上，我下午也没细睡，直快到饭点，我打开门后的逃生门，顺着梯子上了房顶，坐在房顶边缘看山下的风景，近处农家的梯田里油菜一层层沿到山下，在远处是清秀的山峦连向天际，太阳在身后拉长我的影子，孤独感在内心乱撞，一辈子就这样了？山上的人家东一群，西一群，借地势而建，他们一辈子生活在这里每天就接触这么几个人，一辈子这样？要是我的话，能接受吗？我正觉得心乱，孙科学的声音道，小子，别看风景了，帮我转转信号锅，没信号了。我回头，见老孙扶着梯子露出一个脑袋，我看向老孙的屋顶，小心迈过房屋与房屋之间的一米空间，給老孙扶正信号锅，帮他调了信号。听老孙在屋里喊道，一会吃完饭，屋里等我，上井，看井，我说道，好阿。
简单从厨师那里带了方便面，火腿肠。七点上井，上井的路上依然冷清，没什么过年的味道。老孙道，不用开井架灯，留大班房的灯照着进出大门的路，把循环罐后面的灯打开就好。我坐在机房发电机的水罐前，老孙则在泥浆坐岗房，入夜，我正仰天数着银河系里的星星，老孙拿着一棵放喷点火的礼花弹，在我眼前晃了晃，我起身，见他身后还有一盒，老孙点了一只烟，給我也点了一只烟，我们两没有说话，安静的放着手里的礼花弹，烟花一朵一朵升向天空，我又想起每年跟发小们在一块放烟花的热闹场景，而现在，这烟花放着也冷清，开在天空也冷清。放完烟花，老孙决定开叉车带我逛逛井场，我一脸茫然，这算什么？苦中作乐？老孙启动了叉车，停在我边上，按了下喇叭，说道，木果镇钻井队一日游，请没有回家过年的小伙伴抓紧上车，我笑着上了车。他道，抓紧，扶好。我们走了，他慢慢开着车，介绍着叉车路过的每一件设备，详细讲述着每件设备的功能，如同背说明书一般，口若悬河，侃侃而谈。我听的云里雾里，时不时插嘴说句不靠谱的疑问，他举例解答也很贴近实际。容易懂。可惜我没有心情记这些。只记了个大概。绕井场一周，来到队部前面，老孙道，来吧，跳个舞吧，抓紧，扶好。我只感觉叉车有一侧轮子抬了起来，然后过了一会这边一侧的轮子放下，又抬起另一侧，老孙把叉车开的出神入化，又转圈，又一跳，一跳的。还很是平稳。我突然觉得，真有意思，便也放开了，跟着老孙一块玩了起来，叉车左倾我也左倾，叉车右倾，我也右倾，叉车转几圈，我也跟着转几圈，我，老孙，叉车，邀请天上的明月一块共舞，我仿佛觉得周围的一切都快乐起来。
月下，老孙如仙一般呵呵的笑着。我也开心的笑着。