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标题: 舌尖上的诱惑，油城美食最全最新的大集合...... [打印本页]

作者: 194丶9 时间: 2017-4-15 15:09
标题: 舌尖上的诱惑，油城美食最全最新的大集合......
来源：微信公众号中石化中原油田。
1975年，来自五湖四海的石油人，为支持中原油田建设，陆续聚集到濮东大地，也带来了全国各地的美食，四十余年过去了，有些美食，成为油田一些二级单位的代名词，走，一起盘点各个单位有哪些美食吧～

卷饼

采油一厂办公楼后面的卷饼，是大部分女同胞的最爱。素炒的酸辣土豆丝、油炸后又炖煮的五香豆腐，需要营养的再配上一个煮鸡蛋，卷裹在韧劲十足的蒸面饼里，从3元到5元不等，满足不同人的食量，清爽可口。

拉面

采油一厂办公楼后面的拉面，每天吃早餐的人特别多。一碗拉面、一碟萝卜咸菜，对于前线上班的工人来说，一上午都不会饿。你看，这些穿红工衣的，都是吃完拉面准备上井的人。

大麻鱼

“老味道”饭店位于采油三厂文卫小区内工人俱乐部北20米处。劳累了一天的采油一线职工，下午下班后，首先想到的就是叫上三五个朋友，拎上一瓶老白干，到三厂人再熟悉不过的“老味道”去，尤其，店里鲜香可口的大麻鱼是天下第一美味。

赵记烧鸡

采油四厂新点老办公楼对面家属楼一楼的赵记烧鸡，每天限量出售，仅做20只，买时要提前预订。赵记烧鸡香嫩鲜美、色泽诱人，常常是四厂人馈赠或宴请亲朋好友的食品首选。

重庆小面

随着油田前线职工住房逐渐回迁，现在大多数一线职工成了“走工族”，就餐选择在职工食堂或外面的小吃店。采油四厂新点院内的“重庆小面”面馆，一日三餐时间都是坐得满满当当的，职工呼啦啦吃上一碗小面，体会到的是一份家常、温暖、香浓的味道。

饸饹面

近20年了，原采油五厂的职工换了一茬又一茬，但采油五厂院内这家卖饸饹面的依然坚守在这里，热情招待每一位食客。小碗面也是如此实惠，5块钱一碗。吃完面的职工，一个个带着满足、惬意的微笑离开。

手抓羊肉
内蒙采油厂地处内蒙古自治区乌拉特中旗境内，“乌拉特羊肉”是当地的一块金字招牌。远离家乡父老的中原人，更钟情当地的手抓羊肉，肉质清纯软嫩，油香不腻，大口吃肉，大口喝酒，那才真正叫"过瘾"！

麻辣羊蹄
石油工程技术研究院（老采油院）不大，院内只有集中在一起的两、三家小吃店，但每天在小吃店门口都有一辆三轮车，车上的麻辣羊蹄卖得很火，他的羊蹄麻辣醇香，味型别致，吃不出一点羊肉的膻味，有些食客是院外慕名前来买的。

麻辣羊头
老采油院里和麻辣羊蹄一锅炖、一盆盛的还有麻辣羊头，食客“萝卜白菜，各有所爱”，羊头里有鲜嫩美味的羊脑，这也是这道美食的精髓所在。

万福饺子
饺子是一种历史悠久的民间吃食，是北方人饭桌上最喜欢的一道主食，中华美食的代表。钻井院南门东面的万福饺子，不但听得喜庆，寓意吉祥，吃起来也是滑润适口、味道鲜美。

孜然羊排
钻井院内富士城酒店是一家开了二十几年的老酒店，曾承办过无数油田人的婚宴、生日宴等重大宴请活动。无论什么场合，似乎它的招牌菜——孜然羊排是必不可少的。

手擀杂粮臊子面
位于物探院南门西侧50米处，这家面馆一律是手工擀面，有荞麦面、高梁花面、小麦白面、翡翠面等，面条细长，薄厚均匀，干汤两吃，面卤随口搭配，有荤有素，卤汁鲜香，红油浮面，让人吃出"家"的味道。

麻辣鸡
天然小区的麻辣鸡，每天上午10点半、下午5点准时在院内超市门口出现，老板用三轮车推着，车上放有两盆麻辣鸡，一盆是柴鸡的，一盆是肉鸡的，他的麻辣鸡入口鲜麻，味道鲜辣，经常不到半个小时就清盆了。

红烧鸽子、红烧冬瓜
物资供应处鸽子楼很多，尤数帝丘路油田五中对面的鸽子楼最有名。估计中原油田人来朋友都要到供应处鸽子楼吃饭，主要有三道菜必点：红烧鸽子、红烧鸽杂、红烧冬瓜，吃的时候一定再要一碗鸽子汤，主食配大米或馒头吃，或者鸽汤面条。

干锅烧黄咕鱼

供水管理处、供电管理处所在的光明小区院内，有一家四川餐馆做的干锅烧黄咕鱼很地道。厨师先在后厨做好，锅内留少量汤汁，热气腾腾地端上桌，看着就很有食欲。

燃面

在光明小区院内，和上面说的四川餐馆是隔壁，来这吃的食客都喜欢要一份燃面的同时，再要一个卤鸭腿。油田总部居民小区燃面馆里有卤鸭腿卖的有几家，这家的卤鸭腿最好吃。

明宝牛肉面

原第一社区“一条街”的兰州明宝牛肉面馆，老板明宝是正宗的兰州人，有一手正宗的兰州牛肉拉面手艺，他的面讲究一清二白三绿四红五黄，说的是清汤、汤中的白萝卜片、冬放蒜苗夏放香菜、油泼辣子、面色黄亮五个特点。明宝牛肉面由宽到细有“大细、二细、毛细”三种规格，满足不同消费群体的需求。

山丹丹臊子面

山丹丹面馆原来在原第一社区“一条街”，门面上方是有“山丹丹面馆”招牌的，后来搬迁到了老办公楼对面居民楼一楼后院，虽然门前没有了招牌，但老四厂人都知道那儿有地道的西北臊子面，吃了让人难以忘记。

湖南米粉
这家湖南米粉店位于光明小区南面西门不远，一碗米粉层次分明，味美营养，从中既能品尝到新鲜骨头汤的鲜美，又不失米粉的原味，加上小勺肉丝臊子、榨菜末的点缀，让食客满满的幸福感溢上心头。

红烧鸡胗
第十社区凌云小区院内的六道菜馆做的都是川味家常菜，最有名的菜品是红烧鸡胗，味道香辣，韧脆爽口，很下饭。没上点菜之前，店老板会热情地盛上一小碗自己腌制的泡菜，让客人边吃边等。

水煮鱼

油田总部新华街南头的“第一家水煮鱼”，麻辣鲜香，开胃下饭，让你越吃越来劲，越吃越想吃，真不愧是十年老字号！油田人想吃麻辣鱼，就想起了火辣辣的新华街。

热干面

科技新村院内的这家热干面是从原商贸中心搬迁过来的，10余年了，店主只专心做这一碗面，乐此不疲。竟是有许多好吃的人几经辗转，四处打听到这里。来这儿吃的多是回头客，或是亲朋好友介绍来的。

凯瑞串串香
这家串串香店位于科技新村东门院内，老板做底汤实在，一年四季都用一口不锈钢锅不停地炖着鸡汤，不论是麻辣，还是清汤锅底，都是格外鲜香。他的菜品丰富，价格便宜，是一道名副其实的草根美食。

羊肉汤
测井公司文明路菜市场北头一片地儿，若干年前有好几家摊位，都是露天熬制羊肉汤，早晨喝羊肉汤得排队。菜市场改造后，有两家（山东单县羊肉汤和富士风味羊肉汤）搬进了门面房内，凭靠往年的名气，生意依然很火爆。

驴肉火烧

俗话说，"天上龙肉，地下驴肉”。资料公司所在的绿景小区南门西侧，有一家“乡野驴肉”店，据说炖肉时用了20余种调料，熟透的驴肉色泽红润，肉香而不柴。老板给的分量也很足，夹在火烧里，别提多美味了！

羊肉烩面
资料公司绿景小区院内，距离公司办公楼不远处的“大嘴烩面”，主打销售羊肉烩面，面筋光滑，汤鲜味美。对于上班族来说，尤其是在寒冷的冬天吃上一大碗热乎乎的羊肉烩面，一整天都不会冷。

泡椒鱼头

中原石油报社东茂名路向北20米处，有一家“菜园”，几乎进“菜园”的食客，点的第一道菜都是泡椒鱼头。在中原油田，说起“菜园”，职工想到的就是泡椒鱼头；说到泡椒鱼头，首先想起的也是“菜园”。

西安酸汤水饺
现在，油田电视台大门东侧的西安酸汤水饺店只卖牛肉韭菜馅的酸汤水饺，煮好的饺子盛在漂着一层油花的酸汤里，酸溜溜的一碗酸汤汁，边吃饺子边喝酸汤，饺子的鲜香加上热汤的酸溜，真是绝对！

老北京炸酱面
油田电视台大门东侧的老北京炸酱面是传统老北京口味的，没有过多的配料和花哨的造型，只是简单的肉酱、面和黄瓜，肉酱中有看得见的肉粒，口味很经典。

南京小笼灌汤包

这家南京小笼灌汤包店和住房建设中心办公楼隔中原路相望，他的灌汤包独特之处在于皮薄馅大、咬一口立马流油，肥而不腻、肉嫩鲜香，味美多汁，吃后回味无穷。

宜宾燃面

钻井二公司院内的宜宾燃面，松散红亮，麻辣相间，油重无水，香味扑鼻。来这吃燃面的人都习惯同时要一碗米酒，饭前喝几口，开胃解燥，饭间吃几口，滋润肠胃，饭后喝几口，身心舒畅。

凉皮

凉皮可以说是国家级的风味小吃，光中原油田就有几十家凉皮店，但井下院内的凉皮鲜嫩、爽滑、劲道、酸辣，尤其是它的辣椒油喷香诱人，有一种独特的风味，深受油田人喜爱。

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